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caffè vergnano
arabica espresso
macinato
-
0,250 kg
10,29 €
(41,16 €/kg)(IVA inclusa)
Cod.Art. 2353Cod.Art. Produttore 154
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Miscela per Espresso equilibrata, dal sapore delicato e fruttato.
Profilo di gusto
TOSTATURA MEDIA
TOSTATURA MEDIA
Un prodotto equilibrato, presenta un sapore delicato e fruttato. Dalla crema fine e lucida, rilascia sentori di vaniglia, cioccolato e frutta matura. La macinatura fine lo rende adatto alla preparazione con le macchine espresso da casa. La confezione in atmosfera protettiva lo mantiene sempre fresco e ne aumenta la conservabilità.
In ogni momento, cerchiamo la perfezione
La tostatura è la fase più delicata nella produzione di caffè. Per ottenere un equilibrio perfetto tra aroma e intensità del gusto, i chicchi devono raggiungere un perfetto livello di tostatura tenendo conto che sono tutti diversi uno dall’altro per forma e dimensione. Questo è possibile grazie alla tostatura lenta, un metodo tradizionale, diverso dai processi industriali che permette di ottenere una cottura uniforme.
La tostatura è la fase più delicata nella produzione di caffè. Per ottenere un equilibrio perfetto tra aroma e intensità del gusto, i chicchi devono raggiungere un perfetto livello di tostatura tenendo conto che sono tutti diversi uno dall’altro per forma e dimensione. Questo è possibile grazie alla tostatura lenta, un metodo tradizionale, diverso dai processi industriali che permette di ottenere una cottura uniforme.
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